Bruschetta z masłem czosnkowym

Szybka i prosta przekąska dla leniwych :) Masło czosnkowe nadaje się idealnie do potraw z grilla. Na upieczoną bagietkę można położyć salsę pomidorową lub po prostu plastry świeżego pomidora.

Składniki:

- bagietka lub inne pieczywo, około 10 kromek
- 1/2 masła w kostce
- natka pietruszki
- 3-4 ząbki czosnku
- szczypiorek
- sól, pieprz

* możemy również dodać świeżo posiekany koperek

Sposób przygotowania:

Bagietkę, lub inny rodzaj pieczywa, pokroić w kromki. Przecisnąć przez praskę czosnek lub drobno go rozdrobnić nożem, wrzucić do miseczki wraz z posiekaną pietruszką, szczypiorkiem i ewentualnie koperkiem. Masło lekko rozpuścić na małym ogniu, lub wcześniej wyjąć je z lodówki, żeby zmiękło. Połączyć z czosnkiem i zieleninką, doprawić do smaku solą i pieprzem (ewentualnie można dodać szczyptę ziół prowansalskich). Smacznego ! :)