Surówka z kapusty i jabłka

Składniki :

- kapusta pekińska

- dwie marchwie

 - czerwona papryka

- 2 średnie jabłka

- olej sezamowy (2 łyżki)

- sos winegret (2-3 łyżki)

- sól (szczypta)

- cukier (1 łyżeczka)

Przygotowanie : 

1. Drobno pokrój kapustę, zetrzyj marchew na tarce o małych oczkach, pokrój paprykę w piórka.

2. Najpierw wrzuć do misy kapustę, a na nią marchew. Posyp górną warstwę cukrem (bardzo dobrze wpływa na smak marchewki), odczekaj 20 min. Następnie dodaj paprykę, jabłka, olej i sos winegret.

3. Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw w chłodne miejsce.